Le Château et le Domaine viticole de Saliès (34310 QUARANTE) sont situés en plein coeur

du Pays Cathare, à proximité de la Montagne Noire et du Canal du Midi, grande artère touristique

classée au patrimoine de l'humanité. Nous sommes à une altitude de 108 mètres environ dans

un paysage vallonné de garrigues ornées de bois de pins.

Notre domaine étale au soleil plein sud des "soubergues"  argilo-calcaires

("côteaux" en occitan) ses 100 hectares de vignes et bois de pins.

Les cépages sélectionnés (grenache, chardonnay, syrah, merlot, cabernet)

produisent les vins de pays charpentés du domaine

et certains autres classés en AOC (voir page et description de nos vins).

Un petit livre très diffusé sur le Canal du Midi

tout proche du château de Saliès

(port de péniches à Capestang)

Photo André Roussel - Béziers

La passion d'un producteur et éleveur de vins de pays et vins AOC

 avec l'Occitanie au coeur...

   Voir la page: "Les Environs: culture et distractions" pour plus de détails sur les distractions à

proximité de notre château et domaine de Saliès